Il nostro Ristorante "Il Caminetto" si trova nel centro storico del Comune di Rocca di Cambio, un antico borgo medioevale che si erge a 1434 mt. sul livello del mare in provincia de L'Aquila, a soli 2 chilometri dalla stazione sciistica di Campo Felice. E' un Ristorante tipico, il più antico del paese, dove cerchiamo di accogliere i clienti con piatti che ricordano le nostre tradizioni e che ci sono stati tramandati negli anni. Tra questi ne annoveriamo alcuni per preparare i quali utilizziamo ingredienti particolari come i porcini, i tartufi, lo zafferano, la ricotta, la cacciagione ed il pecorino. Molto apprezzate sono le nostre zuppe a base di farro, lenticchie, fagioli, cicoria, ceci e castagne. Tra i secondi non mancano l'agnello, lo stinco di maiale, le scamorze, le salsicce, gli arrosticini ed il pecorino al miele o pastellato. Potete pagare tranquillamente con le varie carte di credito. Vi aspettiamo in Via Duca degli Abruzzi numero 21.
Contattarci al tel. 0862.918113 o al cell. 339.5703298
email: federdc@hotmail.it
